La rose O'Hara blanche figure parmis les roses parfumées. Bien qu'on la dise blanche, la O'Hara est plus blanc cassé, surtout au centre de la fleur.
Son apparence voluptueuse fait allusion à son parfum envoûtant. D'autres roses aussi parfumées meurent rapidement après avoir été coupées et placées dans une composition. Pourtant le O'Hara blanc a une espérance de vie en vase très longue.
Astrid a expliqué que depuis longtemps les roses sont élevées de manière à les rendre robustes et durables une fois coupées. Augmenter l'espérance de vie des roses a toutefois éliminé l'aspect parfumé de beaucoup d'entre-elles, d'où la notion d'odeur versus parfum.
Il y a longtemps, un vieil homme a dit à Astrid que les roses durent peut-être longtemps, mais la première chose que quelqu'un fait lorsqu'on lui offre des roses, c'est de les sentir. Si elles n'ont pas de parfum, à quoi ça sert?
La O'Hara blanche est très prisée pour les bouquets de mariage. Cependant, elles sont uniquement disponible en petites quantités, donc il faut absolument s'y prendre à l'avance et les commander chez votre fleuriste à Montréal, Le Pot de Fleurs.
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